马爹利的至尊精萃

　　马爹利的至尊精萃

　　L’Or de Jean Martell诉说的是一段非凡荣耀的传奇：是三百年干邑酿造技术的巅峰代表。自马爹利品牌诞生之日起，创始人尚·马爹利(Jean Martell)便不懈追求完美卓绝的品质，严格监督、把控酿造过程每个步骤。不出时日，马爹利便迅速得到不同凡响的品鉴家们的交口赞誉，包括拿破仑的总管家、奥地利王室、俄国沙皇以及英国国王。马爹利也迅即闻名遐迩，受到越来越多人的钟爱，世界各地订单纷涌而至。正如创始人尚·马爹利(Jean Martell)在1721年所说：“我们的‘生命之水’是法国举世无双的佳酿。”三百年的风雨历程，马爹利一如既往、锲而不舍地锤炼其酿造技艺。

　　今天，马爹利公司隆重推出扛鼎力作L’Or de Jean Martell。它经由双重蒸馏，由最纯净的“生命之水”酿制，是四大葡萄产区大香槟区、小香槟区、优林区和边缘区的完美结晶，并经过了精制橡木桶中的漫长酝酿。

　　L’Or de Jean Martell是一件独一无二的艺术品，是世代相传的调配大师们精心打造的极致珍酿。

　　三百年历史沉淀的启迪

　　马爹利创立于1715年，是最古老的优质干邑酒庄。“力臻完美”是马爹利的创业原则也是尚·马爹利先生的人生格言。从此，这句话便成为马爹利的灵魂，时至今日，它依然融于每一款马爹利出产的干邑中。

　　“品质是我们的致胜利器⋯⋯宁可少一点订单，也不可有损品质。” (T. Martell 1825)

　　当年，在路易十四的大臣考伯特(Colbert)的运筹帷幄下，众多早期的奢侈品商业开始欣欣向荣，为无与伦比的奢华瑰宝——凡尔赛宫添姿增色，马爹利也翻开了它辉煌历史的乐章。在太阳王路易十四被奉若神明的时代，人类艺术和文化得到不可磨灭的长足发展，马爹利便是那个时代的缩影。长久以来，马爹利干邑代表着法国的高贵精致。这种珍贵的气质凝聚了能工巧匠的智慧与汗水：调酒师、葡萄种植者、蒸馏师，制桶工人等把他们深谙的精湛技艺世代相传，流芳百世。对马爹利酒庄而言，精酿技艺展现了其举世无双的文化传承，并随着时间的推移彰显荣耀。前辈们高瞻远瞩的视野和不可匹敌的技艺让马爹利成为法国卓绝高贵的表征，并影响了世界的每一个角落。

　　L’Or de Jean Martell

　　水晶酒樽

　　精美绝伦的材质、才华横溢的设计、巧夺天工的手工艺，这便是L’Or de Jean Martell备受瞩目的酒瓶。每樽酒瓶都由水晶手工吹制而成，这种古老悠久的艺术是炉火纯青的技艺和灵感的交融迸发。

　　来自法国的著名水晶制作工坊Sèvres，揉入不可胜数的独特技艺，马爹利酒庄举世珍酿酒樽就这样应运而生，它闪耀着纯净的光芒，镀金花环在优美曲线的映衬下，不疾不徐地诉说着法国的高贵典雅。

　　水晶瓶的中心形如酒滴，亦如萃取精华的蒸馏器般悉心地保存并守护着玉露琼浆。这是一件稀世珍宝，凝固时空的美，诠释了马爹利孜孜不倦追求的超凡品质和创新。

　　调配之术

　　L’Or de Jean Martell 层次分明、醇厚馥郁的独特魅力离不开源自于边缘区的经年“生命之水”。

　　边缘区是夏朗德地区面积最小、最珍贵的葡萄种植区，一直以来备受尚·马爹利先生的青睐，此地出产的精酿“生命之水”是马爹利品质的灵魂。漫长的醇化过程中，浓郁甜蜜的果香融入大香槟区浓烈、醇厚的 “生命之水”，酝酿出不同凡响的天成佳酿。 L’Or de Jean Martell由数百种 “生命之水”调配而成，其中一些是已经在马爹利的酒窖中珍藏一个多世纪的瑰宝。 L’Or de Jean Martell诠释了三个世纪以来马爹利对完美的孜孜探求。

　　在干邑区，人们把贮存最古老珍酿的酒窖称为“天堂”(Paradise)。马爹利的“天堂”就是 Chai Jean Martell, 即“尚·马爹利酒窖”。这个神秘的酒窖里沉睡着非同凡响的稀世珍酿，其中有一些可以追溯到19世纪30年代。它被誉为 “酒中至圣”，只有极少数人才能进入，怀着无比的敬畏和谦卑。马爹利调酒大师正是用这里的“生命之水”来酿制 L’Or de Jean Martell。

　　L’Or de Jean Martell

　　品鉴记录

　　首先跃入眼帘的是琥珀色的酒液掺杂着微微亮闪的红褐色，继而，边缘区和大香槟区独特调配带来的馥郁芳香扑鼻而来，那是果香(甜橙、西梅)以及随之而来的甘甜辛香(肉桂、孜然)和姜饼蛋糕香气。慢慢晃动杯中的酒液，熟韵的干果香味如杏仁和胡桃也徐徐地释放出来。

　　接着是品尝，珍酿的个中滋味在舌尖游走，味蕾先感觉到一阵丝滑细腻，渐渐地变得香浓醇厚，最后，橙皮、西梅和姜饼蛋糕香气喷涌而至;余韵悠长，齿颊留香。如果用一幅画来形容，那么这绵长的

　　回味就如同孔雀的尾翼，为浓郁芬芳的酒香增添灿烂的一笔。

　　历史纪要

　　尚·马爹利(Jean Martell)1694年生于泽西岛，21岁来到干邑区并开设公司，从事贸易。凭藉着旺盛的热情和敏锐的商业头脑，他的公司迅速发展壮大。尚·马爹利频繁地往来海峡群岛以及英国，与之建立起商贸合作;他的业务也很快拓展到本土之外的荷兰、德国和北欧等其他国家。

　　尚·马爹利于1753年逝世，并将其声誉卓著、如日中天的事业留给了遗孀和两个儿子：尚(Jean)和费雷德利克(Frédéric)，他们追随着父亲的足迹，一如既往地秉持对品质的执着和专注，一丝不苟地传承前辈的酿酒技艺，坚守着马爹利在干邑世界的至尊地位。

　　发展初期，“太阳王”统治时期

　　1715： 路易十四在位末年，马爹利酒庄诞生于干邑区。

　　1721： 马爹利远销英国的出口量已超过20万升。

　　1728：尚·马爹利在Gâtebourse购地置业，建立了其后为世人所熟知的“创始人之家”。如今，它仍是马爹利公司的核心所在。

　　1753：尚·马爹利去世，他留下了一家声誉卓著、繁荣兴盛的酒,

　　荣耀的征程

　　1783：马爹利干邑第一次运往北美。

　　1797：第一批瓶装马爹利干邑出货。

　　1803：马爹利干邑第一次运往俄国。

　　1820：马爹利干邑进贡英王乔治四世。公司更名为“Martell & Cie”。

　　1842：马爹利干邑现身中国(广东)：“马爹利干邑在中国备受推崇”。

　　1851：马爹利干邑第一次运往澳大利亚。

　　1861：马爹利干邑第一次正式运往中国。

　　1868：马爹利干邑第一次运往日本。

　　历史纪要

　　法兰西生活方式的象征

　　1892：马爹利运往沙皇亚历山大三世的圣彼得堡冬宫帝王酒窖。

　　1895： 马爹利装桶封箱进贡沙皇尼古拉二世。

　　1911： 马爹利干邑现身英王乔治五世的加冕仪式。

　　1912： 马爹利蓝带(Cordon Bleu)诞生。配上优雅瓶身，

　　这款干邑一炮而红，成为公司锐意创新的标志。

　　1918：11月11日，第一次世界大战停火协定在法国雷通德签署后代表们共饮马爹利干邑。

　　1935-1936：马爹利随同诺曼底号和玛丽皇后号首航。玛丽皇后号从南安普顿驶往纽约时，英国王室亲自到场送行。

　　1992： 开始建造时下最先进的嘉连(Gallienne)蒸馏厂。

　　十年创新之路

　　1997： 推出 L’Art de Martell，全球限量1997瓶，以纪念香港回归中国。

　　2004： 首届“马爹利非凡艺术人物”盛典于中国举行。

　　2005： 推出新款Martell XO，重新出品马爹利名士Noblige。

　　2006： 马爹利加入Colbert Committee(法国精品行业联合会)，该联合会旗下拥有一系列最知名的法国

　　奢侈品品牌，旨在在法国乃至全球范围内弘扬当代奢侈品的价值观。该联合会以路易十四的

　　大臣Jean Baptiste Colbert(让巴普蒂斯特·柯尔贝尔)命名，缅怀他为法国奢侈品事业做出的

　　不朽功绩。

　　2007： 推出马爹利凯旋珍享干邑(Martell Création Grand Extra)，瓶身由塞尔日·曼索(Serge Mansau)设计。

　　2007： 马爹利成为凡尔赛宫的赞助商。

　　2008： 推出L’Or de Jean Martell。

　　“品质是我们的致胜利器⋯⋯宁可少一点订单， 也不可有损品质。”

　　T. Martell, 1825