元青花瓷的商业性质、工艺特征及发现传世(2)

　　元代青花瓷的工艺特征
　　
　　元代极具动荡的社会构成，使南北方制瓷技术得以交流，各地先进工艺的嫁接，使制瓷技术去劣从优，进而创造出更先进的工艺。
　　
　　更加重要的是，元代对外域大规模开放，大批来自文明地区的中亚波斯人、阿拉伯人进入中原，人数近200万人之多，他们中有不少能工巧匠，使异邦的先进技术和制瓷材料随之流入中国。
　　
　　元青花工艺建立在新的技术前提下。胎釉、青花、绘画、制作、烧制各方面都显示出前所未有的科学水平，诸多特征是识别元青花瓷的必要依据。
　　
　　1. 胎体特征
　　
　　景德镇瓷用料有一个渐变过程。唐至五代时，瓷胎由单一的瓷石构成，宋末元初起，发明了瓷石中掺合高岭土的二元配方，有些原料中高岭土达20%。二元配方使瓷胎中三氧化二铝（Al2O3）的含量得以提高，这样能最大限度减少瓷胎在高温条件下的变形，保证了大件器物的制造，同时提高了烧制温度，使瓷化程度增加。在此基础上，景德镇烧出了体形巨硕的青花器，有直径达60厘米的大盘和高达70厘米的大瓶。
　　
　　元青花胎料有两类：一类用进口青花料的胎骨较白，稍含灰，手感沉重，致密坚硬；另一类用国产土青料的胎骨灰白，胎体手感轻。元末有些小器胎色土黄，较粗松，用国产青料绘画。
　　
　　进口料绘制的器物中，体形巨硕的器物底面等露胎处有深浅不等的窑红，碗、高足杯等小件器物则一般不见窑红，大罐、大瓶等大件器物的盖里面虽露胎，但不见窑红。
　　
　　大型瓶罐类器物由上下数段拼接而成，外壁接痕经打磨，内壁接痕仍清晰可见。在器物颈部内侧略加切削，内壁均不修削。

　　器物底部有切削的螺旋痕，大瓶、大罐底部的旋削纹较粗、较疏，盘和碗的切削痕较细、较密。
　　
　　器物底部和圈足内外沾有窑砂，有些已熔入釉中。
　　
　　高足杯的高足与杯身有泥浆拼接，交接处可以看见土黄色或浆白色挤压泥浆。
　　
　　2. 釉层特征
　　
　　元青花胎土二元配方的使用提高了烧成温度，这样就能相应地改变釉的配方。
　　
　　景德镇瓷釉历来是用釉果掺以釉灰配制而成，釉果是一种风化较浅的瓷石，主要成分是二氧化硅（SiO2）和三氧化二铝（Al2O3）。釉灰的主要成分是石灰石，煅烧后含氧化钙（CaO）达90%左右。唐宋时，景德镇瓷的主要成分是釉灰，元时增加了釉果成分而减少了釉灰成分，这样，釉层的三氧化二铝增加，氧化钙减少，改变了釉面状态，使釉层厚度可以增加，釉表光泽柔和。用高倍放大镜观察部分标本釉层，在密布的雾状小气泡中散落着大气泡，无中等气泡过渡。同期的青白釉和枢府釉并无这种情况。明初青花瓷釉面也见气泡 ，但是大、中、小气泡混杂，和元青花惟见大、小两类气泡的分布不同。有些器物釉表有橘皮纹或棕眼。
　　
　　元青花的釉面先后有三种：
　　
　　影青釉　又称青白釉，在元代早中期青花上使用，用国产青料。元末青花瓷的青白釉是影青釉的衍生物，和元代早中期青花的影青釉或青白釉有所区别。 国产青料，釉面泛灰或泛黄，釉层光泽较强或哑光木讷，除了烧成技术欠缺外，还与釉层中釉灰比例较高有关。
　　
　　白釉　从14世纪中的至正年间开始使用，用进口青料，釉面白中含青，积釉处水绿色，具恰到好处的透明度、光亮度和色泽，能更好地衬托青花的表现力。
　　
　　乳白釉　元末青花上开始使用，釉层乳浊，有国产青料，多小型器。

　　元青花除玉壶春瓶等器物外，底部一般无釉。底部露胎的有大小、形状不一的釉斑。高足杯的高足内侧近底处有一圈宽窄不等的釉痕。

　　梅瓶等细身瓶类内侧口沿以下素胎。大罐内壁以荡釉法施釉。器盖内侧素胎，浅土黄色，见细微釉斑。
　　
　　3. 青花特征
　　
　　青花是由钴料绘画而成。天然钴料中除钴外还有铁、锰等成分。因各种元素的构成比例差别和烧成条件不同，使青花呈色出现变化。

　　元代青花瓷用进口和国产两种钴料绘画，进口青料用于大型、中型或小型元青花上，国产青料仅见于中、小型器。
　　
　　进口青料，又称苏泥勃青、苏麻离青、无名异、撒卜泥等名称。苏泥勃青、苏麻离青和英语中的Smalt的发音相近，意为用钴料、钾碱、硅石制成的蓝玻璃或大青色、花绀青、藤紫色颜料。无名异、撒卜泥和西域语中Sabum的音相近，意为浅绿宝石。这两个词的音又很近，似为同一物。进口青料据载来自大食国，又说来自南洋。现查明世界上的钴矿有100多种，以南非和中亚为多，元代时通过贸易渠道输入中国是完全可能的。
　　
　　元代进口钴料的成分是低锰、高铁，含硫和砷，无铜和镍，和唐宋青花、明清青花的青料成分都有区别。苏泥勃青料呈色有如下特征：
　　
　　—— 呈鲜丽的靛青色，略含程度不同的紫色，有些呈非常幽雅的紫罗兰色。
　　
　　—— 有浓淡色阶，勾勒线条较深，填色青料较浅。青料积聚处有蓝黑色或蓝褐色斑点，釉面下凹并哑光。
　　
　　—— 青料都较细匀，线条边缘稍有晕化。有些呈色浓重，有放射状流散，见蓝黑色结晶点或结晶线，应为青料颗粒较粗所致。明初永乐、宣德青花上也有类似现象。
　　
　　国产青料。钴矿在我国江西、浙江、云南、甘肃等处都有发现。元青花所用国产青料成分为高锰、低铁与同时的进口料差别很大。
　　
　　国产青料呈色蓝灰或蓝黑，见浓淡色阶。青料积聚处有蓝褐色或黄褐色斑点，釉面下凹并哑光。