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- 葡萄酒学习如何选择教程？发表于2014-01-06
- 了解葡萄酒，不仅仅需要书本上的知识，更重要的是怀着热情和开放的心态，去探索、发掘不同地区的葡萄酒。积累更多的实践经验，在不断地品尝中学习葡萄酒知识，你会找到更多饮用葡萄酒的乐趣。葡萄酒越来越成为现今餐桌上的热门话题。可是面对纷繁复杂的葡萄酒名称、产区和葡萄品种，你是不是毫无头绪?其实有很多入门及进阶的葡萄酒教育项目，你可以根据自身情况选择适合自己的课程。
- 世界名庄巡礼之拉图庄发表于2013-11-25
- 熟悉波尔多列级庄的朋友，对拉图酒标上的塔楼标志一定不会感觉陌生。其实目前拉图庄内的那座白塔Saint-Lambert是于17世纪20年代重建的，但是这座塔楼的原型Saint-Maubert塔楼却是拉图庄早期历史的见证。最早提到这座塔楼的是Froissard于1378年出版的编年史，其中提到百年战争期间Breton的士兵奉法王之命镇守拉图庄的塔楼，但是经过三天的激战，塔楼最终被英国军队夺下并建立了要塞。经过多年的战乱，这座塔楼最终还是在1...
- 手把手教你品葡萄酒发表于2013-11-18
- 葡萄酒是世界上最迷人的饮品，没有之一。虽然不能像啤酒那样让你大快朵颐，也不会像白酒那样让你体验到“大块吃肉、大口喝酒”的快感，但葡萄酒更重要的是让你慢下来，静静地去享受生活。无论生活有多烦恼、上司多么可恨、妻子多么喋喋不休、丈夫多么不解风情，当你举起酒杯，窥探杯中风情的时候，这一切外部的纷扰就随风飘散。此时此刻，你只活在当下，体验葡萄酒散发的魅力。不过对于很多中国人来说，葡萄酒很大程...
- 教你怎么让葡萄酒生钱发表于2013-11-04
- 葡萄酒作为一种投资产品，已不是新鲜事。并不是所有的葡萄酒都适合投资，品牌和质量是最重要的两个衡量标准。不管是买还是卖，投资葡萄酒主要有三种渠道：传统的酒商和拍卖行，以及新兴的葡萄酒投资基金。很多人的梦寐以求的工作，往往是自己热爱自己所做、同时又钞票多多的那种。当然世事往往不能遂人愿，梦想中的工作往往比好的配偶更加可遇而不可求。但是，当你享受杯中的葡萄酒时，你是否曾经想过这种乐趣竟也能给你来带丰...
- 你喝的葡萄酒是勾兑的吗？发表于2013-10-28
- 酿酒用的葡萄有近一万种，葡萄酒大师Jancis Robinson最近出版的权威著作《Wine Grapes》收录了1368种。这些不同品种的葡萄，有的一家独大，更多的用来单独酿造葡萄酒;但是也有很多红花配绿叶，作为勾兑的品种搭配至其他葡萄酒中。但是不管是单一品种的纯粹，还是不同风格的混搭，带给你的都是享受。同时使用几种葡萄来酿酒是比较常见的。比如著名的罗纳河谷的子产区——教皇新堡(Ch^ateauneuf-du-Pape)的法令规...
- 葡萄酒的纯粹与混搭发表于2013-10-21
- 你听说过混酿葡萄酒吗?酿酒用的葡萄有近一万种，著名的葡萄产区教皇新堡就有法令规定，最多可以使用13种不同的葡萄品种酿酒!不同口感、品质的葡萄勾兑在一起，往往能够收获品质更加出众的葡萄酒，让品酒者灵魂愉悦。酿酒用的葡萄有近一万种，葡萄酒大师Jancis Robinson最近出版的权威著作《Wine Grapes》收录了1368种。这些不同品种的葡萄，有的一家独大，更多的用来单独酿造葡萄酒;但是也有很多红花配绿叶，作为勾兑的品种...
- 如何在拍卖会上竞投葡萄酒发表于2013-10-13
- 随着国内葡萄酒收藏和品饮需求的不断高涨，越来越多的中国葡萄酒爱好者开始活跃在全球的拍卖场上，竞投自己心仪的年份佳酿。那么，如何在拍卖会上理性竞投并购得自己中意的葡萄酒呢?名庄葡萄酒目前主要的交易方式是通过拍卖行和专业酒商进行买卖。而老年份的名庄葡萄酒因为其巨大的收藏价值和投资潜力而具有一定的稀缺性，拍卖竞购是最主要的渠道。那么，如何在拍卖会上购得自己中意的美酒呢?
- 葡萄酒 投资还是享乐？发表于2013-09-23
- 葡萄酒作为一种投资产品，已不是新鲜事。并不是所有的葡萄酒都适合投资，品牌和质量是最重要的两个衡量标准。不管是买还是卖，投资葡萄酒主要有三种渠道：传统的酒商和拍卖行，以及新兴的葡萄酒投资基金。很多人的梦寐以求的工作，往往是自己热爱自己所做、同时又钞票多多的那种。当然世事往往不能遂人愿，梦想中的工作往往比好的配偶更加可遇而不可求。但是，当你享受杯中的葡萄酒时，你是否曾经想过这种乐趣竟也能给你来带丰...
